辽东学院办学发轫于1912年私立安东三育国民高等学校(园艺学校),高等教育始于1948年安东省立农业专科学校。学校设立14个有全日制学生的二级学院,设置49个本科专业、22个高职专业,涵盖经济学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等九个学科门类。学校现有专任教师1030人。学校有临江(丹东市振安区临江后街116号)、金山(丹东市元宝区文化路325号)、经山、五龙背等多个校区,总占地面积82.14万平方米,建筑总面积近40.63万平方米,图书馆藏书114.63万册,全日制在校生1.5万余人。